Le SIRHA, le rendez-vous mondial de la restauration et de l’hôtellerie, a battu des records de fréquentations, durant les cinq jours de rencontre du 26 au 30 janvier 2019 à l’Eurexpo de Lyon. 225 000 professionnels du secteur venaient à la rencontre de 3770 exposants, et parmi eux, plus de 30 000 visiteurs internationaux. Tous les deux ans, Lyon devient ainsi la capitale mondiale du food service. Depuis l’édition 2017, le salon a connu une croissance de fréquentation de plus de 8 %. De nombreuses innovations étaient présentées, notamment dans le domaine de la foodtech, avec une trentaine de start-up qui ont répondu à l’appel. En plus des exposants, le salon proposait aux visiteurs 24 concours et animations, comme l’international catering cup, qui récompense le meilleur traiteur du monde, ou la 30e coupe du monde de pâtisserie; sans oublier le prestigieux Bocus d’or, Grand Prix international de gastronomie, qui récompense les meilleurs chefs du monde. Le salon mettait l’accent sur le recyclage, avec pas moins de 3 tonnes de biodéchets recyclés. Autre signe de l’engagement environnemental du SIRHA, les exposants ont offerts 17 tonnes d’aliments à la banque alimentaire. Le salon reviendra du 23 au 27 janvier 2021, à l’Eurexpo de Lyon. Découvrez, avec WENES STAND, créateur de stand, le SIRHA.
Pourquoi avoir un stand au SIRHA ?
Le temps de l’événement, tous les acteurs du food service se réunissent dans un lieu unique. Une chance exceptionnelle de présenter ses services et de développer son réseau auprès d’un public de professionnels français et internationaux. Alors que la fréquentation est en nette hausse à chaque édition, les exposants sur les stands du SIRHA sont, eux aussi, toujours plus nombreux. La rencontre attire des participants du monde entier, lors de l’édition précédente, 28 % d’exposants internationaux sont répartis sur 41 pavillons. L’innovation fait partie de l’ADN du salon, comme l’a démontré le SIRHA 2019, avec 1083 inventions, dont 329 premières mondiales. Trois laboratoires permettaient aux visiteurs de découvrir les nouveautés de l’univers de la restauration et de l’hôtellerie : “Le Food Studio”, qui présentait les concepts food de demain, “Sixième Sens”, qui explorait les nouvelles tendances et “L’Expo Food Design”, qui donnait le champ libre à des créateurs pour apporter leur vision décalée du food service. Les stands du SIRHA jouissaient d’une grande couverture médiatique, avec 995 journalistes présents sur place, dont 375 de 42 nationalités.
Pour le boulanger Eric Keyzer :“Le Sirha, c’est l’un des plus beaux salons du monde ! On y retrouve tous nos métiers, on y trouve du café, du matériel, de la cuisine, de la boulangerie, de la pâtisserie, de la charcuterie, on y trouve de tout !”
Se démarquer grâce à son stand au SIRHA
Avec 225 000 visiteurs uniques pendant cinq jours, sortir du lot est un enjeu primordial pour les exposants. La concurrence est rude sur le salon pour attirer les visiteurs. En tant que standiste sur le SIRHA, nous vous apportons notre savoir-faire et notre expertise pour d’une part, vous mettre en avant en concevant un stand d’exposition sur mesure, créatif et design, d’autre part vous décharger de toute la logistique inhérente à un tel événement. De la fabrication au montage, nous prenons tout en charge, vous libérant ainsi du temps et des moyens à consacrer au salon.
Mais WENES STAND va plus loin, en plus d’être un créateur de stand au SIRHA, nous vous apportons des services supplémentaires comme des prestations audiovisuelles, la gestion des commandes techniques et le stockage et démontage du stand. Vous ne vous adressez qu’à une seule personne qui sera votre interlocutrice pour l’ensemble de l’opération, simplifiant ainsi les échanges. Nous écoutons tous vos besoins, puis nos designers se chargent ensuite de les traduire en image. Leur imagination est la seule limite.
WENES STAND a déjà accompagné de nombreux exposants lors du SIRHA, dont Cité Gourmande, Saupiquet, Codimatel, Foster, Isotech, L’addition, Paso, Puigrenier, Quietalis, Rhones Alpes Distribution ou Routhiau en 2019, Atoo Leo, Codimatel, Interfel et Isotech en 2017, et Furnotel et Isotech en 2015.
WENES STAND ne s’arrête pas là. Nous avons développé une offre 360, pour faire vivre votre stand pendant toute la durée du salon : traiteur, hôtesses, goodies, éléments de communication, nous animons votre stand, encourageant ainsi les visiteurs à venir à votre rencontre. WENES STAND n’est pas seulement votre standiste sur le SIRHA, c’est un service qui englobe toutes les problématiques liées au salon, de la conception du stand à l’envoie d’invitations, en passant par l’animation, WENES STAND est votre partenaire pour le SIRHA !